Рис с овощами в мультиварке (пошаговый фото и видео–рецепт)

   В нашем пошаговом фото и видео–рецепте приготовления вы узнаете, как приготовить реально вкусный рассыпчатый, полезный рис с овощами в мультиварке, потратив минимум времени. Напомню, что прежде чем опубликовать очередной рецепт на нашем кулинарном сайте, мы неоднократно приготовляем блюдо по этому рецепту, пробуем, проверяем на себе его вкусовые свойства. Кроме того мы выверяем количество ингредиентов, способ и время приготовления, чтобы, пройдя вместе с нами каждый шаг, вы смогли приготовить вкусный, быстрый и полезный ужин, обед, завтрак для всей семьи. Пальцы лизать!

  • Автор рецепта:
  • Категория: Гарниры и каши
  • Метод приготовления: Приготовление в мультиварке
  • Кухня рецепта: Интернациональная
  • После приготовления вы получите: 4 – 6 порций
  • Время подготовки:
  • Время приготовления:
  • Общее время:
Пищевая ценность:
  • Размер порции: 100 г
  • Белки: 1,6 г
  • Жиры: 5,2 г
  • Углеводы: 15,8 г
  • Калории: 118,6 ккал

Ингредиенты:

  • 1. Рис – 400 г
  • 2. Лук репчатый – 100 г (1 шт)
  • 3. Кабачок цуккини – 80 г (один мелкий)
  • 4. Перец болгарский – 100 г (≈ ½ перца)
  • 5. Горох свежемороженный – 50 г
  • 6. Оливковое масло – 40 мл
  • 7. Майоран – 1 ч.л.
  • 8. Орегано – 1 ч.л.
  • 9. Смесь перцев – ½ – 1 ч.л.
  • 10. Соль – 2 – 3 ч.л.
  • 11. Вода – 500 мл
  • Рис с овощами в мультиварке ингредиенты

Приготовление:

  • 1. Берем лук, очищаем, моем и нарезаем кубиками ≈ по 0,5 см. Лук нарезаем кубиками по 0,5 см
  • 2. Болгарский перец моем, просушиваем, очищаем от семян и отрезаем 100 г. Это ≈ ½ большого перца. У меня перцы были разных цветов и я решила взять часть красного перца и часть оранжевого перца, чтобы в итоге было веселее :). Перец нарезаем кубиками ≈ по 0,5 см. Болгарский перец нарезаем кубиками по 0,5 см
  • 3. Кабачка цуккини нужно 80 г. Мне повезло и мой мини–кабачок как раз был в районе 80 г. Моем его, просушиваем и очищаем от кожуры. В принципе цуккини можно не очищать, но я очистила, чтобы кабачок был еще нежнее. Кабачок цуккини мое, чистим
  • 4. Нарезаем кабачок цуккини, также как лук и перец – кубиками ≈ по 0,5 см. Кабачок цуккини нарезаем кубиками по 0,5 см
  • 5. Берём нашу мультиварку. В чашу (конечно, обязательно, полностью сухую) заливаем 40 мл оливкового масла. Конечно, если у вас нет оливкового масла, то без проблем заменяйте его на подсолнечное. Но, обязательно, при случае, попробуйте приготовить именно с оливковым маслом. Поверьте, рис получится соверешенно другим и просто невероятно вкусным. Оливковое масло придаёт очень и очень оригинальный вкус этому блюду. В чашу заливаем оливковое масло
  • 6. Мне удобнее пользоваться приложением, но и на самой мультиварке программу выбрать не проблема. Выбираем программу: Жарка. Тип продукта: Овощи. Время приготовления: 10 мин. И нажимаем Старт. Выбираем программу, тип продукта и время приготовления
  • 7. Когда мультиварка подаст сигнал, забрасываем: перец, забрасываем перец
  • 8. кабачок цуккини, забрасываем кабачок цуккини
  • 9. и лук. забрасываем лук
  • 10. Жарим овощи. жарим овощи
  • 11. Периодически помешивая. периодически помешивая
  • 12. До окончания программы. до окончания программы
  • 13. Когда программа закончена, высыпаем в чашу рис. Рис, преварительно, тщательно промываем холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Рис лучше брать пропаренный или "Жасмин". высыпаем в чашу рис
  • 14. Далее – зелёный горошек, зеленый горошек
  • 15. соль и специи. Соли я кладу немного, нам её вполне хватает. Но вы можете добавлять больше или меньше, по своему вкусу. соль и специи
  • 16. Заливаем 500 мл. соль и специи
  • 17. Хорошенько перемешиваем. хорошенько перемешиваем
  • 18. Закрываем крышку. закрываем крышку
  • 19. Выставляем программу: Рис/крупы. Не путаем с программой "Каша"! Время приготовления: 35 мин. И нажимаем Старт и занимаемся своими делами. выбираем программу
  • 20. После окончания приготовления, открываем крышку мультиварки и перемешиваем наш рис с овощами. перемешиваем рис с овощами
  • 21. Помидоры нарезаем кольцами. помидоры нарезаем кольцами
  • 22. Огурцы также режем кольцами. огурцы режем кольцами
  • 23. Выкладываем на тарелку наш вкуснющий рис с овощами. выкладываем рис
  • 24. Украшаем кольцами огурцов и помидоров. Украшаем кольцами огурцов и помидоров
  • 25. Подаём к столу, как самостоятельное, вкусное и сытное блюдо. Или, как гарнир к: отбивным из свинины в сырном кляре, классическим котлетам, курице по–китайски, рыбе по–гречески или к любым другим мясным или рыбным блюдам.

    Пальцы лизать!

    Рис с овощами в мультиварке готовое блюдо

Bonus! Смотрите видео–рецепт приготовления: