Котлеты классические (фото)

   Мы предлагаем Вам подробный рецепт с пошаговыми фото, приготовления классических котлет. Конечно опытные хозяйки, не только не заинтересуются, но и некоторые, может и покритикуют. Но мы расчитываем помочь молодым хозяюшкам, которые только учатся готовить. Не бойтесь! Ниже Вы не только прочитаете, но и увидите каждый шаг, так что у Вас все получится! Это рецепт самых простых обыкновенных домашних колет, которые оценит и Ваш супруг и Вы сами. Котлетки получаются сочные и вкусные. Попробуйте приготовить вместе с нами и Вы снова вернетесь к нам на сайт, и не только за этим рецептом. В каждый рецепт мы вкладываем душу и много времени, чтобы Вам был понятен каждый шаг приготовления того или иного блюда! Готовьте с нами – и Вы станете профи в приготовлении еды!

• Автор рецепта: Gorshochek.by
• Категория: Вторые блюда из мяса
• Метод приготовления: Измельчение; Жарение
• Кухня рецепта: Европейская; Русская
• После приготовления вы получите: 12 порций
• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 40 мин

Ингредиенты:

• 1. Фарш свиной – 1 кг
• 2. Лук репчатый – 2–3 штуки
• 3. Чеснок – 2–3 зубчика
• 4. Яйца куриные – 3–4 штуки
• 5. Батон – 2–3 куска

Приготовление:

• 1. Фарш, лук, чеснок и батон прокрутить через мясорубку. Фарш после нескольких измельчений станет нежным и, в последствии, Ваши котлеты будут нежными и сочными.
  
• 2. Посолить, поперчить и добавить яйца.
  
• 3. Хорошенько перемешать.
  
• 4. Я сказала – хорошенько!
  
• 5. Мокрыми руками налепить котлеты.
  
• 6. В тарелку насыпать муку и обвалять их в ней.
  
• 7. Сковородку поставить на маленький огонь, чтобы она хорошо прогрелась. Добавить на неё масло. И выложить котлеты.
  
• 8. Жарить, под закрытой крышкой, …
  
• 9. … с обеих сторон ~ по 7 – 8 минут.
  

• Пальцы лизать!