Китайский салат «5 горочек» (пошаговый рецепт с фото)
Китайский салат «5 горочек» – очень оригинальный и необычный. Но при этом очень вкусный и полезный. Китайский салат «5 горочек» – это вкусный салат из овощей. Китайская кухня необычна для наших широт, но она набирает популярность, так как рецепты очень вкусные и, благодаря интернету, теперь их можно изучить и приготовить в домашних условиях. Когда у вас встал вопрос, что приготовить – попробуйте приготовить этот китайский салат и вы сможете удивить своих близких и гостей! Готовьте вместе с кулинарным сайтом Gorshochek.by и вы будете готовить вкусно и полезно! Пальцы лизать!
- Автор рецепта: Gorshochek.by
- Категория: Салаты
- Метод приготовления: Варение; Смешивание
- Кухня рецепта: Китайская
- После приготовления вы получите: 4 – 6 порций
- Время подготовки:
- Время приготовления:
- Общее время:
Пищевая ценность:
- Размер порции: 100 г
- Белки: 5 г
- Жиры: 10,3 г
- Углеводы: 6,3 г
- Калории: 142,1 ккал
Ингредиенты:
- 1. Пекинская (китайская) капуста – 1-1,2 кг
- 2. Свекла – 300-400 г
- 3. Картошка – 300-400 г
- 4. Морковь – 200-300 г
- 5. Курица по-китайски – 500-600 г
- 6. Чеснок – 1 головка
- 7. Майонез – 400-500 г
- 8. Красный острый молотый перец – 1/2 ч.л.
Приготовление:
-
1. Берём пекинскую капусту и шинкуем её.
-
2. Картошку и свеклу моем, не очищая варим до готовности. Остужаем и чистим. Картошку нарезаем кубиками.
-
3. Свеклу натираем на свекольной тёрке.
-
4. Морковь моем, чистим и натираем на мелкой тёрке.
-
5. Берём майонез. Чеснок чистим и выдавливаем его в майонез.
-
6. Туда же добавляем 1/2 чайной ложки красного острого молотого перца.
-
7. Майонез тщательно перемешиваем и заправляем капусту.
-
8. Берём большое блюдо и из капусты с майонезом формируем первую горочку.
-
9. Берём свеклу. Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
-
10. Формируем вторую горочку на нашем блюде, из свеклы.
-
11. Картошку заправляем майонезом.
-
12. И формируем третью горочку на блюде.
-
13. К морковке добавляем майонез и перемешиваем.
-
14. Из морковки формируем четвёртую горочку.
-
Пальцы лизать!