Домашний хлеб с овсяными хлопьями (пошаговый рецепт с фото)

   Как испечь хлеб в духовке в домашних условиях своими руками? Мы покажем вам в пошаговом рецепте с фото как приготовить домашний хлеб с овсяными хлопьями из дрожжевого теста. Этот рецепт очень простой, а хлеб, приготовленный своими руками получается очень вкусным, воздушным, а с добавлением овсяных хлопьев и очень полезным. Приготовив этот замечательный домашний хлеб по нашему рецепту, вы будете абсолютно уверены в том, что в вашем хлебе нет никаких добавок и химии. Готовьте с кулинарным сайтом Gorshochek.by и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!

• Автор рецепта: Gorshochek.by
• Категория: Пироги и булочки
• Метод приготовления: Замешивание; Выпекание
• Кухня рецепта: Славянская; Интернациональная
• После приготовления вы получите: 10 порций
• Время подготовки: 45 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Общее время: 1 ч 25 мин

Ингредиенты:

• 1. Вода – 600 мл
• 2. Дрожжи – 35 г
• 3. Мука пшеничная высшего сорта – 1 кг
• 4. Сахар – 2 ч.л.
• 5. Соль – 1 ч.л.
• 6. Подсолнечное масло – 2 ст.л.
• 7. Овсяные хлопья – 1 стакан

Приготовление:

• 1. Берем 600 мл чистой воды комнатной температуры. Растворяем в ней 35 г дрожжей и 2 чайные ложки сахара. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на минут 10 – 15, чтобы дрожжи «заработали».
  

Внимание новинка!
Предлагаем Вам купить открытку и любимый рецепт всегда будет под рукой.




• 2. Когда дрожжи «заработали», просеиваем 1 кг муки.
  
• 3. Добавляем 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки подсолнечного масла и 1 стакан овсяных хлопьев.
  
• 4. Тесто вымешиваем не менее 15 минут на маленькой скорости. Форму смазываем подсолнечным маслом.
  
• 5. Перекладываем тесто в форму и равномерно распределяем. Накрываем полотенцем и ставим подходить в тёплое место на 1 час.
  
• 6. Берём 1 куриное яйцо, 1 щепотку соли, 1 столовую ложку подсолнечного масла и немного взбиваем. Смазываем хлеб, это придаст ему красивый румяный вид.
  
• 7. Посыпаем сверху овсяными хлопьями и ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 40 минут – 1 час.
  
• 8. Домашний хлеб с овсяными хлопьями, из жрожжевого теста, получается пышный, вкусный и полезный. Отлично сочетается с паштетом из селёдки, сырной закуской с чесноком и майонезом, паштетом из куриной грудки, бутербродам со шпротами и киви, а так же к первым и вторым блюдам, гарнирам.

  Пальцы лизать!

     Кстати, нажмите на конверт и купите ламинированную открытку с рецептом, чтобы он всегда был у Вас под рукой!