Быстрые чебуреки из лаваша (пошаговый фото и видео–рецепт)

   Как приготовить чебуреки за 15 минут? Легко! Сегодня секретом этого рецепта с вами поделится наш партнер – Bene Gusto. На самом деле, все гениальное – просто. И этот рецепт тому подтверждение. Чебуреки считаются блюдом татарской кухни, а у нас – это вариация из армянского лаваша. Вы будуте приятно удивлены, как быстро у вас получится сделать вкусные, сочные, ароматные, и «ленивые» чебуреки. А в конце вас, традиционно, ждет Bonus – пошаговый видео–рецепт приготовления быстрых чебуреков из армянского лаваша. Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!

• Автор рецепта: Bene Gusto
• Категория: Закуски
• Метод приготовления: Жарение
• Кухня рецепта: Татарская
• После приготовления вы получите: 10 и более порций
• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Общее время: 30 мин

Ингредиенты:

• 1. Лаваш (тонкий, армянский) – 5 листов
• 2. Фарш (любой) – 300 г
• 3. Лук репчатый – 1–3 шт.
• 4. Зелень (кинза) – пучок (30 г)
• 5. Твёрдый сыр – 50 г
• 6. Соль – щепотка
• 7. Перец чёрный молотый – щепотка
• 8. Подсолнечное масло – для обжарки

Приготовление:

• 1. Нарезаем мелко репчатый лук.
  
• 2. Берем пучок кинзы и мелко рубим.
  
• 3. Отправляем лук и зелень к фаршу.
  
• 4. Добавляем щепотку соли и перца.
  
• 5. Лаваш сложите пополам и нарежьте на квадраты, чтобы сформировать правильные треугольники.
  
• 6. Квадраты сложите подиогонали и прогладьте край.
  
• 7. На половину квадрата тонким слоем выложите начинку, чтобы мясо успело прожариться.
  
• 8. И немного натёртого сыра.
  
• 9. Накройте начинку второй половиной лаваша и немного уплотните. На сковороду налейте растительное масло и обжаривайте лаваш с каждой стороны до румяной корочки.
  

  Пальцы лизать!

Bonus! Смотрите видео–рецепт приготовления: