Быстрые чебуреки из лаваша (пошаговый фото и видео–рецепт)
Как приготовить чебуреки за 15 минут? Легко! Сегодня секретом этого рецепта с вами поделится наш партнер – Bene Gusto. На самом деле, все гениальное – просто. И этот рецепт тому подтверждение. Чебуреки считаются блюдом татарской кухни, а у нас – это вариация из армянского лаваша. Вы будуте приятно удивлены, как быстро у вас получится сделать вкусные, сочные, ароматные, и «ленивые» чебуреки. А в конце вас, традиционно, ждет Bonus – пошаговый видео–рецепт приготовления быстрых чебуреков из армянского лаваша. Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!
- Автор рецепта: Bene Gusto
- Категория: Закуски
- Метод приготовления: Жарение
- Кухня рецепта: Татарская
- После приготовления вы получите: 10 и более порций
- Время подготовки:
- Время приготовления:
- Общее время:
- Размер порции: 100 г
- Белки: 11,8 г
- Жиры: 9,9 г
- Углеводы: 20,5 г
- Калории: 222 ккал
Ингредиенты:
- 1. Лаваш (тонкий, армянский) – 5 листов
- 2. Фарш (любой) – 300 г
- 3. Лук репчатый – 1–3 шт.
- 4. Зелень (кинза) – пучок (30 г)
- 5. Твёрдый сыр – 50 г
- 6. Соль – щепотка
- 7. Перец чёрный молотый – щепотка
- 8. Подсолнечное масло – для обжарки
Приготовление:
-
1. Нарезаем мелко репчатый лук.
-
2. Берем пучок кинзы и мелко рубим.
-
3. Отправляем лук и зелень к фаршу.
-
4. Добавляем щепотку соли и перца.
-
5. Лаваш сложите пополам и нарежьте на квадраты, чтобы сформировать правильные треугольники.
-
6. Квадраты сложите подиогонали и прогладьте край.
-
7. На половину квадрата тонким слоем выложите начинку, чтобы мясо успело прожариться.
-
8. И немного натёртого сыра.
-
Пальцы лизать!
