Панкейки (пошаговый фото и видео–рецепт)
Панкейки (Pancakes) – это американское блюдо и, в переводе с английского, означает: pun – сковорода и cake – пирог, пирожное. Сами по себе панкейки – это небольшие американские блинчики. Они получаются мягкими, сладкми, вкусными и нежными. Не знаете как приготовить панкейки в домашних условиях? У нас и наших друзей – Bene Gusto есть для вас шикарный пошаговый фото и видео-рецепт приготовления вкусных панкейков. Панкейки – это идеальный быстрый и вкусный завтрак для всей семьи. В этом варианте мы готовим панкейки на молоке. Приготовьте панкейки по нашему пошаговому рецепту с фотографиями или по видео-рецепту приготовления и вы будете удивлены, как просто и вкусно можно накормить всю семью! Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!
- Автор рецепта: Bene Gusto
- Категория: Мучные блюда
- Метод приготовления: Жарка
- Кухня рецепта: Американская
- После приготовления вы получите: 1 – 3 порции
- Время подготовки:
- Время приготовления:
- Общее время:
- Размер порции: 100 г
- Белки: 5,6 г
- Жиры: 7,9 г
- Углеводы: 32,2 г
- Калории: 219,8 ккал
Ингредиенты:
- 1. Молоко – 250 мл
- 2. Мука – 170 г
- 3. Сливочное масло – 40 г
- 4. Яйца куриные – 1 шт.
- 5. Сахар – 3 ст.л.
- 6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
- 7. Ванильный сахар – 1 ч.л.
- 8. Соль – 1/4 ч.л.
Приготовление:
-
1. Сливочное масло растопить. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель. Перемешать.
-
2. В ёмкость побольше вбиваем яйцо, засыпаем ванильный сахар и сахарный песок. Немного перемешиваем.
-
3. Затем добавляем молоко.
-
4. И растопленное сливочное масло.
-
5. Перемешиваем, доводя до однородной консистенции.
-
6. Просеиваем муку, смешанную с сухими ингредиентами.
-
7. И хорошо перемешиваем.
-
8. Выпекаем панкейки на сухой сковороде, не используя масло. Набираем тесто столовой ложкой и наливаем в центр сковороды.
-
9. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, можно переворачивать на другую сторону. Повторяем процедуру, пока не закончится тесто.
-
Пальцы лизать!