Панкейки (пошаговый фото и видео–рецепт)

   Панкейки (Pancakes) – это американское блюдо и, в переводе с английского, означает: pun – сковорода и cake – пирог, пирожное. Сами по себе панкейки – это небольшие американские блинчики. Они получаются мягкими, сладкми, вкусными и нежными. Не знаете как приготовить панкейки в домашних условиях? У нас и наших друзей – Bene Gusto есть для вас шикарный пошаговый фото и видео-рецепт приготовления вкусных панкейков. Панкейки – это идеальный быстрый и вкусный завтрак для всей семьи. В этом варианте мы готовим панкейки на молоке. Приготовьте панкейки по нашему пошаговому рецепту с фотографиями или по видео-рецепту приготовления и вы будете удивлены, как просто и вкусно можно накормить всю семью! Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!

• Автор рецепта: Bene Gusto
• Категория: Мучные блюда
• Метод приготовления: Жарка
• Кухня рецепта: Американская
• После приготовления вы получите: 1 – 3 порции
• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 40 мин

Ингредиенты:

• 1. Молоко – 250 мл
• 2. Мука – 170 г
• 3. Сливочное масло – 40 г
• 4. Яйца куриные – 1 шт.
• 5. Сахар – 3 ст.л.
• 6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
• 7. Ванильный сахар – 1 ч.л.
• 8. Соль – 1/4 ч.л.

Приготовление:

• 1. Сливочное масло растопить. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель. Перемешать.
  
• 2. В ёмкость побольше вбиваем яйцо, засыпаем ванильный сахар и сахарный песок. Немного перемешиваем.
  
• 3. Затем добавляем молоко.
  
• 4. И растопленное сливочное масло.
  
• 5. Перемешиваем, доводя до однородной консистенции.
  
• 6. Просеиваем муку, смешанную с сухими ингредиентами.
  
• 7. И хорошо перемешиваем.
  
• 8. Выпекаем панкейки на сухой сковороде, не используя масло. Набираем тесто столовой ложкой и наливаем в центр сковороды.
  
• 9. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, можно переворачивать на другую сторону. Повторяем процедуру, пока не закончится тесто.
  
• 10. Подавать готовые панкейки можно с мёдом, сиропами, вареньем и свежими фруктами. Это уже зависит от ваших предпочтений и фантазии.
  

  Пальцы лизать!