Панкейки (пошаговый фото и видео–рецепт)

   Панкейки (Pancakes) – это американское блюдо и, в переводе с английского, означает: pun – сковорода и cake – пирог, пирожное. Сами по себе панкейки – это небольшие американские блинчики. Они получаются мягкими, сладкми, вкусными и нежными. Не знаете как приготовить панкейки в домашних условиях? У нас и наших друзей – Bene Gusto есть для вас шикарный пошаговый фото и видео-рецепт приготовления вкусных панкейков. Панкейки – это идеальный быстрый и вкусный завтрак для всей семьи. В этом варианте мы готовим панкейки на молоке. Приготовьте панкейки по нашему пошаговому рецепту с фотографиями или по видео-рецепту приготовления и вы будете удивлены, как просто и вкусно можно накормить всю семью! Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!

  • Автор рецепта:
  • Категория: Мучные блюда
  • Метод приготовления: Жарка
  • Кухня рецепта: Американская
  • После приготовления вы получите: 1 – 3 порции
  • Время подготовки:
  • Время приготовления:
  • Общее время:
Пищевая ценность:
  • Размер порции: 100 г
  • Белки: 5,6 г
  • Жиры: 7,9 г
  • Углеводы: 32,2 г
  • Калории: 219,8 ккал

Ингредиенты:

  • 1. Молоко – 250 мл
  • 2. Мука – 170 г
  • 3. Сливочное масло – 40 г
  • 4. Яйца куриные – 1 шт.
  • 5. Сахар – 3 ст.л.
  • 6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • 7. Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • 8. Соль – 1/4 ч.л.
  • Панкейки ингредиенты


Приготовление:

  • 1. Сливочное масло растопить. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. Панкейки масло растопить
  • 2. В ёмкость побольше вбиваем яйцо, засыпаем ванильный сахар и сахарный песок. Немного перемешиваем. Панкейки В ёмкость побольше вбиваем яйцо
  • 3. Затем добавляем молоко. Панкейки Затем добавляем молоко
  • 4. И растопленное сливочное масло. Панкейки И растопленное сливочное масло
  • 5. Перемешиваем, доводя до однородной консистенции. Панкейки Перемешиваем
  • 6. Просеиваем муку, смешанную с сухими ингредиентами. Панкейки Просеиваем муку
  • 7. И хорошо перемешиваем. Панкейки И хорошо перемешиваем
  • 8. Выпекаем панкейки на сухой сковороде, не используя масло. Набираем тесто столовой ложкой и наливаем в центр сковороды. Панкейки Выпекаем панкейки на сухой сковороде
  • 9. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, можно переворачивать на другую сторону. Повторяем процедуру, пока не закончится тесто. Панкейки Как только на поверхности появятся первые пузырьки, можно переворачивать
  • 10. Подавать готовые панкейки можно с мёдом, сиропами, вареньем и свежими фруктами. Это уже зависит от ваших предпочтений и фантазии.

    Пальцы лизать!

    Панкейки Готовое блюдо

Bonus! Смотрите видео–рецепт приготовления: