Куриные ножки гриль (пошаговый фото и видео–рецепт)

   Сегодня мы поделимся с вами очень вкусным рецептом приготовления вкусных куриных ножек гриль, в домашних условиях. Для этого вам понадобиться контактный прижимной гриль. В нашем рецепте необычный маринад, который сделает куриные ножки очень нежными и позволит им остаться, при жарке, сочными. Приготовить такие ножки очень просто и быстро. А в конце пошагового фото–рецепта вас ждет BONUS – видео пошагового приготовления! Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!

• Автор рецепта: Gorshochek.by
• Категория: Вторые блюда из птицы
• Метод приготовления: Маринование; Жарка на гриле
• Кухня рецепта: Американская
• После приготовления вы получите: 1 – 3 порции
• Время подготовки: 35 мин
• Время приготовления: 40 – 45 мин
• Общее время: 1 ч 20 мин

Ингредиенты:

• 1. Куриные голени – 800 г
• 2. Чеснок – 12 г (2–3 зубчика)
• 3. Паприка сладкая – 3 г (1 ч.л.)
• 4. Кориандр молотый – 3 г (1 ч.л.)
• 5. Перец чёрный молотый – 3 г (1 ч.л.)
• 6. Масло оливковое – 25 мл
• 7. Сок лимонный – 30 мл
• 8. Соль – 3 г (1 ч.л.)

Приготовление:

• 1. Берём чеснок и очищаем его от кожуры.
  
• 2. Смешиваем в небольшой отдельной ёмкости: 30 мл лимонного сока, 25 мл оливкового масла, 3 г (1 ч.л.) сладкой паприки, 3 г (1 ч.л.) молотого кориандра, 3 г (1 ч.л.) чёрного молотого перца. Чеснок давим в чеснокодавке или мелко рубим ножом. Добавляем его к соусу. Тщательно перемешиваем. Если вы готовите не для детей и любите поострее, то, вместо сладкой паприки, возьмите столько же красного острого молотого перца. Ножки получатся остренькие, с более ярким вкусом.
  
• 3. Берём куриные ножки, выкладываем в глубокую ёмкость и заливаем полученным маринадом и хорошенько перемешиваем.
  
• 4. Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут – мариноваться.
  
• 5. Когда ножки промариновались, разогреваем гриль, до нужной темепературы в положении № 4.
  
• 6. Когда загорелся индикатор, сигнализирующий о нужной нам температуре, выкладываем на него ножки, закрываем крышку и немного прижимаем. Готовим 40 – 45 минут. За 5 – 10 минут до готовности, можно открыть гриль и полить ножки оставшимся маринадом. Снова закрыть и готовить оставшееся время.
  
• 7. Подавать к столу с соусом барбекю.
  

  Пальцы лизать!