Куриные ножки гриль (пошаговый фото и видео–рецепт)

   Сегодня мы поделимся с вами очень вкусным рецептом приготовления вкусных куриных ножек гриль, в домашних условиях. Для этого вам понадобиться контактный прижимной гриль. В нашем рецепте необычный маринад, который сделает куриные ножки очень нежными и позволит им остаться, при жарке, сочными. Приготовить такие ножки очень просто и быстро. А в конце пошагового фото–рецепта вас ждет BONUS – видео пошагового приготовления! Готовьте вместе с нами и вы будете готовить быстро, вкусно и полезно! Пальцы лизать!

  • Автор рецепта:
  • Категория: Вторые блюда из птицы
  • Метод приготовления: Маринование; Жарка на гриле
  • Кухня рецепта: Американская
  • После приготовления вы получите: 1 – 3 порции
  • Время подготовки:
  • Время приготовления:
  • Общее время:
Пищевая ценность:
  • Размер порции: 100 г
  • Белки: 15,6 г
  • Жиры: 12,3 г
  • Углеводы: 0,5 г
  • Калории: 174 ккал

Ингредиенты:

  • 1. Куриные голени – 800 г
  • 2. Чеснок – 12 г (2–3 зубчика)
  • 3. Паприка сладкая – 3 г (1 ч.л.)
  • 4. Кориандр молотый – 3 г (1 ч.л.)
  • 5. Перец чёрный молотый – 3 г (1 ч.л.)
  • 6. Масло оливковое – 25 мл
  • 7. Сок лимонный – 30 мл
  • 8. Соль – 3 г (1 ч.л.)
  • Куриные ножки гриль ингредиенты


Приготовление:

  • 1. Берём чеснок и очищаем его от кожуры. Куриные ножки гриль берём чеснок и очищаем его
  • 2. Смешиваем в небольшой отдельной ёмкости: 30 мл лимонного сока, 25 мл оливкового масла, 3 г (1 ч.л.) сладкой паприки, 3 г (1 ч.л.) молотого кориандра, 3 г (1 ч.л.) чёрного молотого перца. Чеснок давим в чеснокодавке или мелко рубим ножом. Добавляем его к соусу. Тщательно перемешиваем. Если вы готовите не для детей и любите поострее, то, вместо сладкой паприки, возьмите столько же красного острого молотого перца. Ножки получатся остренькие, с более ярким вкусом. Куриные ножки гриль Смешиваем в небольшой отдельной ёмкости специи
  • 3. Берём куриные ножки, выкладываем в глубокую ёмкость и заливаем полученным маринадом и хорошенько перемешиваем. Куриные ножки гриль Берём куриные ножки, выкладываем в глубокую ёмкость
  • 4. Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут – мариноваться. Куриные ножки гриль Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник
  • 5. Когда ножки промариновались, разогреваем гриль, до нужной темепературы в положении № 4. Куриные ножки гриль Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник
  • 6. Когда загорелся индикатор, сигнализирующий о нужной нам температуре, выкладываем на него ножки, закрываем крышку и немного прижимаем. Готовим 40 – 45 минут. За 5 – 10 минут до готовности, можно открыть гриль и полить ножки оставшимся маринадом. Снова закрыть и готовить оставшееся время. Куриные ножки гриль выкладываем на него ножки, закрываем крышку и немного прижимаем
  • 7. Подавать к столу с соусом барбекю.

    Пальцы лизать!

    Куриные ножки гриль готовое блюдо

Bonus! Смотрите видео–рецепт приготовления: